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      草莓芭芭露亚

      • 配料

         ·蛋黄 40g

         ·覆盆子果泥 65g

         ·草莓果馅 65g

         ·牛奶 100g

         ·砂糖 50g

         ·吉利丁片 10g

         ·爱护牌烘焙淡奶油 225g

         ·君度酒 5g

         ·柠檬汁

         ·巧克力蛋糕胚

      • 制作方法

        1.蛋黄、糖拌匀

        2.牛奶煮开加入1中

        3.隔水加热至85度

        4.加入吉利丁

        5.加入果泥、果馅

        6.加入柠檬汁

        7.加入奶油

        8.加入酒

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